ビスキュイテリエ ブルトンヌ

ITEM

店舗限定の焼き菓子

LIMITÉ

定番商品・期間限定商品の他に、各店舗ごとに特別な焼き菓子をご用意しております。お近くにお越しの際はぜひご利用くださいませ。
※一部、時間限定商品もございます。また、時間により売り切れの場合もございますのであらかじめご了承ください。
※期間により販売を休止している場合がございます。あらかじめご了承ください。

〈阪急うめだ本店限定〉

  • クイニャマン
    KOUIGN-AMANN
    ブルターニュの言葉で“バターのお菓子”。噛んだ瞬間にバターと砂糖がじゅわっと広がるリッチな美味しさです。ゲランドの塩がアクセント。
  • ガトー・ナンテ
    〈キャラメル・サレ〉
    GÂTEAU NANTAIS
    濃厚なキャラメルと発酵バターを合わせた生地に、ゲランドの塩を合わせた塩キャラメルのアイシングと、香ばしいナッツ、シュトロイゼルを飾りました。
  • クロッカン・エクレール
    〈焦がしキャラメルと
    ブルターニュの塩〉
    CROQUANT ÉCLAIR
    焼き菓子専門店が作るザクザク食感のエクレール。濃厚な焦がしキャラメルクリームにブルターニュ特産のゲランドの塩がアクセント。

〈新宿小田急店限定〉

  • クイニャマン
    〈キャラメル・アマンド〉
    KOUIGN-AMANN
    生地に折り込んだバターとフランス・ノルマンディー産のイズニーバターを使用したキャラメルチップ、アーモンドの味わいがじゅわっと広がります。
  • ガトー・ナンテ
    〈グリオット・ピスターシュ〉
    GÂTEAU NANTAIS
    洋酒に漬け込んだグリオットチェリーを入れて焼き上げ、甘酸っぱいグリオットのコンフィチュール、ピスタチオで仕上げました。

〈池袋東武店限定〉

  • ガトー・ナンテ
    〈無花果とキャラメル〉
    GÂTEAU NANTAIS
    発酵バターの風味豊かなキャラメル生地に、 白ワインに漬け込んだ芳醇な無花果と、さくさくと香ばしいシュトロイゼルを飾りました。
  • クロッカン・エクレール
    〈ラムレーズンと
    バタークリーム〉
    CROQUANT ÉCLAIR
    ラム酒漬けレーズンと濃厚なバタークリームを、 アーモンドをのせて2度焼きしたざくざく食感のエクレール生地にサンドしました。

〈渋谷ヒカリエ店限定〉

  • ガトー・ナンテ
    〈アプリコット・ピスターシュ〉
    GÂTEAU NANTAIS
    発酵バターの風味豊かなしっとり生地にアプリコットの果肉を焼き込み、アプリコットのコンフィチュールとピスタチオで仕上げたフルーティなガトー・ナンテ。
  • クイニャマン
    〈キャラメル・ノワゼット〉
    KOUIGN-AMANN
    生地に折り込んだバターとフランス・ノルマンディー産のイズニーバターを使用したキャラメルチップ、香ばしいヘーゼルナッツの風味がじゅわっと広がります。